用餐時間：2016/01/13
繼上次吃了金典酒店15樓金園中餐廳,家人普遍對金典的印象都很不錯
因上次看到Laura's steak house有和牛吃到飽活動,決定前往一試
▼ 從一樓入口搭電梯到十二樓,出來右手邊即是Laura's Steak House
低調奢華的外觀,連等候區沙發都這麼高級,不愧是五星級飯店
▼入口處有菜單可翻閱
▼一進門,更是氣派
有點嚇到我
裝潢像是台北Danny & Company,以黑色為基底,配上低調金陪襯,是牛排館類型餐廳中,蔡蔡很喜歡的裝潢
▼牛排餐廳中不能少的酒水
▼店內位置不多,但座位寬敞
▼像是海盜藏寶箱的擺設
▼牛排館位在12樓,看的到台灣大道的夜景
▼菜單
▼蔡蔡與友人點"和牛嘗鮮價"$1180+10%/位(春節期間無提供)
原先預計吃和牛吃到飽$1580+10%,但因近期荷包比較緊,店員又建議了新的選項
"和牛嘗鮮"
因此決定改價位比較可愛的和牛嘗鮮
▼點完餐,店員詢問需要一般水或是氣泡水
兩種水皆為義大利進口,一般水的品牌使用ACQUA PANNA,是瓶好水呢
水杯好有異國風情~
▼店內採Semi Buffet
除了前菜,湯品,主餐等等,其他皆可自行至旁邊取沙拉及甜點
▼生菜的種類很多,約莫有十二種
也因此看到許多平常沒吃過的生菜
▼很特別的波士頓生菜
▼選完生菜,開始挑沙拉配菜
有一整鍋的核桃
▼推薦凱薩醬,很濃郁很好吃
▼若不想自己搭配,有配好的凱薩沙拉及尼斯沙拉
尼斯沙拉外面較少看到,以橄欖油、油醋為基底,再加上鮪魚、番茄、黑橄欖、生菜,最後撒上黑胡椒粒,即是一道好吃又特別的沙拉
▼裝完沙拉回座位慢慢享用
▼沙拉吃到一半,麵包就來了~
麵包一人兩種,分別為五穀雜糧麵包及法國麵包
可以沾著桌上的番茄奶油或油醋醬吃
麵包可以無限續
▼每天提供的奶油口味不同,番茄奶油很特別,搭起來還不錯
▼黑黑一小滴是紅酒醋,陳年味重,蔡蔡喜歡
▼前菜：香煎干貝,雞肉丸子
兩樣皆為冷盤
▼雞肉丸子口感扎實,味道很不錯
▼湯品
友人選經典松露蘑菇奶油湯
▼湯品
蔡蔡選傳統焗烤乳酪洋蔥湯
在點餐時店員即告知此湯品會較鹹,但對洋蔥湯著迷的蔡蔡還是決定一試
味道真的比較重,但以洋蔥湯來說 是好喝的,洋蔥燉的非常爛,湯裡有滿滿滿的洋蔥
之前喝meat GQ的洋蔥湯更是鹹
口味較清淡的朋友建議選其他湯品
▼主餐隆重登場
▼和牛牛排為12盎司,實體看起來非常大,光用看的就覺得吃不完了
▼各式蔬菜（有許多平常不常見的蔬菜）
▼接著,店員送上各式鹽類及醬料讓客人做選擇
▼蔡蔡選鹽之花
▼牛肉經醃製後再以兩次低溫烹調呈現出和牛牛排最好的風味
牛排的筋偏多,但味道很不錯
一開始以為會吃不完,結果還默默地清光光
▼好吃的煎蒜頭
▼迷你紅蘿蔔還有節瓜
▼吃完主餐,再次前往semi buffet區選甜點
▼除了甜點還有水果
▼餐後飲品
----------------整體來說-------------------
五星級酒店內的高級牛排館
氣氛一級棒
餐點採半自助式（沙拉及甜點）
和牛嚐鮮價格好可愛,味道也很不錯
用餐還能配上免費的高樓夜景
----------------店家資訊-------------------
地址:台中市西區健行路1049號
營業時間:
午餐11:30-14:30
下午茶(週一-週四)14:30-16:30
晚餐18:00-21:30
電話:04-2328-8000-6504
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